Receptes


Atreveix-te a provar aquestes fantàstiques receptes!!!

Receptes per fer en família, amb nens o per donar-lis una sorpresa!!


Envia'ns la teva recepta favorita i la penjarem al nostra web, també pots enviar-nos fotos, pas a pas o de vosaltres preparant la recepta

Comparteix-les amb nosaltres!!


Calçots Arrebossats

 

 

Sí, es cert, els calçots son molt bons a la brasa fent una bona calçotada amb la família i els amics..!

Però també hi han un munt de receptes amb aquestes fantàstiques cebes tendres i que ara estan en el seu millor moment!

Aquí us deixem una de ben fàcil i que està boníssima!



Ingredients:


5 Calçots per persona

1 Ou

Pa torrat

Farina 

Salsa de Calçots


Preparació

Netejarem bé els calçots i els hi traurem només la capa que té la sorra, aquella que és més dura. Tallem els calçots en dos o tres trossos. 


Els courem al microones seguint les indicacions del vostre forn. Si son uns 300 grams de calçots es couen en uns quatre minuts.


Un cop cuits, els enfarinem lleugerament, després els passem per l'ou batut i finalment pel pa torrat. Courem els calçots en una paella amb oli abundant, ben calent. Ja veureu que es couran de seguida, com a molt en dos o tres minuts. Posem els calçots (un cop arrebossats) sobre paper de cuina per eliminar l'excés d'oli i ja només caldrà menjar-los acompanyats de la tradicional salsa.


Per llepar-se'n els dits!

 

*FONT: Calçots Arrebossats 

 

0 comentarios

Mini Pastís de Moniato en 10 minuts!!!



Ara que comencem a veure els primer moniatos compartim amb vosaltres una recepta de pastís de moniato que us farà la boca aigua i que la podeu fer sense problemes amb els vostres petits!


Ingredients:


80 gr moniato ratllat

50 gr de sucre

40 gr de farina (Es pot fer servir farina d’ espelta integral)

5 gr de llevat en pols

25 gr d’oli d’oliva


Preparació

Peleu el moniato i ralleu-lo amb rallador. Poseu-lo en un bol apte per a microones juntament amb el sucre i Remeneu. Coeu-ho tot al microones 2 minuts a màxima potència.

En un altre bol barregeu la farina, el llevat, l’ oli i l’ ou batut i barregeu amb la preparació de moniato i sucre.

Poseu-ho en un motlle que pugui anar al microones i Coeu-ho al microones 2 minuts a màxima potència.

Treieu del micro i deixeu refredar, un cop fred podeu decorar amb sucre glass.


El resultat és un pastís súper saborós, tipus pa de pessic, i és un berenar/esmorzar diferent que pots fer fàcilment amb els teus petits.


El mateix es deu poder fer amb carbassa, pastanaga… haurem de fer proves! Algun cuiner o cuinera per aquí que ens tregui de dubtes??

 

*FONT: www.sarriapetits.com 

 

0 comentarios

Pastís de Pera, per fer amb els nostres nens i nenes!



Amb la tardor arriben les peres, sucoses, dolces...perfectes per fer un fantàstic i senzill pastís de peres!

I el millor es que el podem fer amb els nostres nens i nens, però....compte amb el forn!!




Ingredients:


1 motllo de pastís de 20 cm

150 gr de farina

80 gr de sucre

70 gr de mantega

3 o 4 peres

2 ous

1 sobre de llevat químic (tipus Royal)

1/2 vas de llet

un polsim de sal

una cullerada de sucre llustre


Preparació

En un bol, barregem els ous amb el sucre, fins que quedi escumós.

Afegim la farina barrejada amb el llevat químic i la sal

Hi afegim la llet, la mantega fosa y barregem fins que quedi homogeni

Tallem les peres pelades com si fóssin patates per a truita. Les incorporem a la barreja amb compte (si queda massa compacte, es pot afegir una mica més de llet)

Aboquem la barreja en el motllo i ja ho podem posar al forn, que tindrem calent, 35-40 minuts a 180 ºC


Com sempre que es fa un pastís al forn, passat el temps cal punxar-lo amb un ganivet i veure que surti net. Es treu del motllo, es deixa refredar i el decorem amb el sucre llustre i ja està preparat per gaudir-lo amb tota la família!!!


*FONT: www.mytaste.cat

2 comentarios